Las maquinas de granizado desempeñan un papel fundamental en numerosos negocios de la industria hostelera en España. Desde heladerías y restaurantes hasta cines y cafeterías.
Si eres propietario de un negocio en alguno de estos sectores, te animamos a que continúes leyendo para descubrir los diferentes tipos de granizadoras disponibles en el mercado.
Granizadoras pequeñas
Las granizadoras de este tipo son ideales para comenzar a ofrecer este servicio y no invertir mucho dinero o si solo vas a utilizarla en determinados momentos.
Un ejemplo granizadora de poca producción pero de calidad es la que ofrece Circulo Hostelero. En este caso, hablamos de una máquina de granizado de 6 litros por ciclo. Como ves en la imagen, puedes escalar la inversión y adquirir máquinas de dos o tres cubas con una capacidad igual en cada uno de los recipientes.
Granizadoras de tamaño mediano
Si tienes un negocio establecido en la industria de la hostelería y buscas una máquina de granizado con mayor capacidad de producción, el siguiente producto puede ser el ideal.
Estas máquinas ofrecen un equilibrio entre rendimiento y tamaño, lo que las hace perfectas para establecimientos con una demanda moderada de bebidas granizadas.
Una opción popular en esta categoría es la Granizadora Ice Cream. Con un depósito de granizado de 10 litros, te permite atender a un mayor número de clientes sin interrupciones constantes para reabastecer el producto. Además, podrás ofrecer granizados de hasta 14 sabores.
Granizadoras de alta capacidad
Para aquellos negocios de gran envergadura, como parques de atracciones o grandes cadenas de restaurantes, las granizadoras de alta capacidad son imprescindibles. Cuentan con un sistema avanzado de producción que les permite preparar grandes volúmenes de bebidas granizadas en poco tiempo.
Generalmente, las puedes adquirir con una capacidad mínima de 15 litros por depósito. También existe la posibilidad de comprarlas con la capacidad de preparar múltiples sabores de forma simultánea.
Granizadoras de producción continua
Las granizadoras de producción continua también son las recomendadas para negocios con una alta demanda de bebidas granizadas. Como estas máquinas están diseñadas para trabajar de manera constante y ofrecer un flujo continuo de granizado, el tamaño de las cubas pasa a un segundo lugar. Es decir, no necesitas grandes recipientes porque la producción constante evita que te quedes sin producto.
Además, estas máquinas cuentan con sistemas de refrigeración y eficiencia energética para no gastar mucha energía.
Granizadoras dobles y triples
Si prefieres tener un mayor control sobre la producción y ofrecer diferentes sabores de granizado al mismo tiempo, las granizadoras de producción por lotes son la mejor opción.
Un ejemplo destacado en esta categoría son las granizadoras de tres cubas que, además, poseen un sistema de mezcla automático, lo que te permite preparar y servir diferentes sabores de granizado de forma rápida y sencilla.
Junto a los tres recipientes, también hay que destacar la capacidad de cada uno de ellos, que son de 15 litros como mínimo. Al mismo tiempo, son capaces de reponer los productos en las cubas en un tiempo que va de 8 a 12 horas, suficiente para tener siempre granizados listos al cargar por la noche.
Para finalizar, recordarte que la elección de la granizadora adecuada dependerá del volumen de producción que esperas y las posibles preferencias de tus clientes. En cualquier caso, con esta breve guía puedes tener una idea de los modelos a elegir para planificar mejor la oferta del servicio.
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