comparaibericos.com: apoyo al sector de los Ibéricos y la Dehesa

Uno de nuestros tesoros gastronómicos es el jamón ibérico. Y detrás de su producción hay numerosas PYMES y profesionales que, sin embargo, no tienen recursos para dar a conocer sus productos en Internet o crear estrategias de marketing para aumentar las ventas. Por esta razón ha nacido la plataforma Comparaibericos.com, la cual tiene dos compromisos importantes: dar visibilidad online y ayudar al pequeño comercio dedicado a la venta de jamón ibérico y, con la ayuda de los primeros y de los propios compradores, ayudar a conservar y recuperar nuestro bosque mediterráneo o, lo que es lo mismo, la dehesa.

Para aquellos interesados en adquirir productos ibéricos de calidad, fabricados de forma sostenible y aportar también a la propuesta medioambiental de comparaibericos.com, seguid leyendo.

Qué se puede comprar en comparaibericos.com

Antes de hablar del compromiso de comparaibericos.com con las PYME del sector, cómo apoya al mantenimiento de la dehesa española y como ejemplo de la calidad de sus productos, hagamos un breve repaso a los que se pueden adquirir en este gran marketplace de jamones ibéricos donde cada día se suman más empresas.

Jamón Ibérico

Venta de productos ibéricos onlineEs el producto estrella en comparaibericos.com y la variedad es notoria. En cuanto a las zonas de donde provienen los jamones de las distintas empresas que venden en la plataforma, estas son Extremadura y norte de Sevilla, dos regiones con muy buenas dehesas.

Si hablamos de la variedad de ibéricos disponibles, los usuarios podrán adquirir piezas enteras de jamón de bellota 100%, ibérico de cebo clásico o de campo, y jamones fuera de norma, productos que son ibéricos en sangre pero que no obtienen la certificación ibérica ya que es necesario pagar por la misma y una serie de controles. Desgraciadamente, la crisis del COVID ha reducido enormemente las ventas y muchos productores no pueden permitirse pagar por el sello que certifica que el producto es ibérico, aunque eso no implica que la forma de producirlo no lo sea.

Por último en este apartado, para aquellos que no quieran una pieza entera, en comparaibericos.com también se puede adquirir jamón ibérico cortado a cuchillo y perfectamente envasado en paquetes de 1 kg o menores cantidades.

Paleta ibérica

Entre adquirir un jamón ibérico de gran tamaño y jamón cortado a cuchillo y envasado existe la posibilidad de comprar paletas ibéricas. Como el jamón, poseen la misma clasificación: de 100% bellota a fuera de norma. Pero lo más interesante de todo es que podéis encontrar paletas de raza ibérica a un precio bajísimo. Hablamos de tener en casa:

  • Una paleta de cebo 75% ibérica por algo más de 50 euros la pieza.
  • O un gran reserva fuera de norma por 60€.
  • O un Cebo de Campo 100% de raza ibérica por menos de 200€.

Quien conozca el sector de la venta de paletas ibéricas, sabe que estamos hablando de una relación calidad-precio muy interesante. Podéis de hecho ver más precios similares en la sección de oferta jamón ibérico bellota donde también hay a la venta paletillas y lotes ibéricos.

Cañas de lomo y ofertas

Son las hermanas pequeñas del jamón y la paletilla, pero no pueden faltar en la mesa para ofrecer unos buenos entrantes. En este caso, en comparaibericos.com, la oferta de cañas de lomo van desde bellotas 100% ibérico a cebo de 50%, 75% o 100% raza ibérica. Además, están disponibles curadas sin pimentón o con, gran reserva, cañas fuera de norma o lomitos algo más gruesos que el fuet.

Este es sólo un resumen de la variedad de productos ibéricos disponible en este marketplace. Para estar al día de las novedades, sólo es necesario visitar de vez en cuando la tienda online

Cómo ayuda comparaibericos.com a los pequeños productores

Apoyar al sector productos ibéricos

Descritos los productos que podéis adquirir en esta tienda online, hablemos ahora de una de la misiones de comparaibericos.com: ayudar a las PYMES de Extremadura y norte de Sevilla a distribuir sus productos. La ayuda se divide en dos acciones.

Permitir a las empresas vender en la plataforma

Para ello, la PYME que quiera distribuir sus productos en Internet y no cuente con página web u otra plataforma online, sólo tiene que darse de alta en comparaibericos.com y empezar a publicar sus productos en las secciones correspondientes. Para realizar este proceso de difusión de productos, comparaibericos.com presta toda la ayuda necesaria para poder presentar los productos de la manera más atractiva y conseguir llamar la atención del comprador.

Estrategia de marketing digital para los productos

Ya sabemos que contar con una tienda online e, incluso, llenar la plataforma de productos no es útil si no se consigue visibilidad en Internet. Por eso comparaibericos.com apuesta por el SEO o posicionamiento de las distintas categorías y fichas de producto de su eCommerce. Ese trabajo es el responsable de que, cuando los usuarios utilicen un buscador para encontrar productos ibéricos –utilizando frases como “paletas ibéricas de bellota” –, comparaibericos.com aparezca en las primeras posiciones del buscador, el usuario acceda a la tienda y, finalmente, adquiera alguno de los productos de las empresas asociadas a la plataforma.

Todo este trabajo de desarrollo web, copywriting y SEO es el que muchas empresas del sector del jamón ibérico no tienen, y comparaibericos.com les apoya en este sentido para que puedan vender sus productos y mantenerse a flote.

El compromiso de comparaibericos.com con la Dehesa

Supervivencia de las dehesas

El desarrollo de plataformas digitales para vender productos ibéricos y la existencia de las empresas que crían a los cerdos y producen los jamones, paletas y cañas de lomo no tendría razón de ser si no existiera la dehesa, un ecosistema creado por los humanos en bosques de encinas, alcornoques y otros árboles que producen bellotas. Aunque este tipo de bosque todavía cuenta con muchas hectáreas en España, la llamada enfermedad «de la seca” está acabando con muchas encimas y árboles similares, con lo que el principal alimento de la raza ibérica disminuye.

Adenex¿Cómo ayuda comparaibericos.com a la dehesa? Tanto la plataforma como las empresas que venden sus productos donan una parte de las ventas a la Asociación para la Defensa de la Naturaleza y los Recursos de Extremadura (Adenex), organización que trabaja para cuidar, reforestar y regenerar las dehesas extremeñas.

Además del compromiso de productores y comparaibericos.com, esta plataforma también os invita a que colaboréis con el cuidado de nuestras dehesas con una iniciativa muy sencilla:

Al realizar una compra, podéis añadir una pequeña donación.

Con esta y la de otros ayudaréis a que se plante una nueva encina para detener el avance de “la seca” y realizar vuestro aporte medioambiental para mantener vivo un sector tan importante para la economía local y nacional como es el producto ibérico.

Por último, recordaros que las dehesas son uno de los espacios de explotación de productos cárnicos más sostenibles de nuestro país y donde los animales viven en mayor libertad y son mejor tratados. Comprad en comparaibericos.com para que esto siga siendo así.

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